Cadiz

Cadiz

Algemene informatie

Cadiz is met 3000 jaar de oudste stad van Europa en heeft ongeveer 125.000 inwoners. Ze is de hoofdstad van de gelijknamige provincie aan de atlantische kust en ligt op een landtong, die in de bocht van Cadiz ontspringt. Het oude stadscentrum bestaat uit de wijken El Populo, La Vina en Santa Maria, die sterk in contrast staan tot het moderne nieuwe stadsdeel. De oudstad wordt gekenmerkt door smalle straatjes en kleine pleintjes.

De bocht van Cadiz en zijn stranden zijn ideaal voor alle vormen van watersport en ook vinden hier vele nautische evenementen plaats.

Het klimaat wordt gekenmerkt door de zee en de gemiddelde temperatuur ligt rond de 18 graden. In de zomer is de temperatuur rond een aangename 30 graden, die echter afhankelijk van de windrichting tot 40 gradenkan oplopen. In de winter ligt de temperatuur overdag tussen de 12 tot 18 graden.

Geschiedenis

Cadiz is rond 1100 v.Chr. door Feniciers opgericht en kreeg de naam Gadir, wat ommuurde stad betekent. Tijdens het Carthaagse en later Romeinse Rijk was Cadiz een zeer welvarende stad. Vanaf 711 heersten  de Arabieren er tot de Spaanse koning Alfonso X de stad in de tweede helft van de 13e eeuw terugveroverde.

In de 15e eeuw bloeide de stad op, daar zij door de gunstige geografische ligging aan de Atlantische Oceaan als deur naar Amerika diende. De 18e eeuw werd vanwege de monopolie voor overzeese handel de gouden eeuw voor deze stad.

Bezienswaardigheden

Torre Tavira
Calle Marques del Real Tesoro, 10
956 21 29 10

De wachttoren uit de 18e eeuw gebouwd op het hoogste punt van het oude stadscentrum is tegenwoordig een belangrijke attractie in Cadiz. Het biedt twee toonzalen, de ccamera obscura en het uitzichtsterras, waar vandaan men het mooiste uitzicht op de stad genieten kan. In de camera obscura, de eerste van Spanje, kan men live beelden een demonstratie met een gids krijgen. Aan de hand van de monumenten die te zien zijn krijgt de toeschouwer een indruk over de geschiedenis van de stad.

De laatste toer naar de donkere kamer is een half uur voor sluitingstijd.

Openingstijden:
Oktober tot april: 10.00 – 18.00 uur
Mei tot september: 10.00 – 20.00 uur

Prijs:
Normaal: € 6 p.p.
Gereduceerd: € 5 p.p.

Kathedraal
Plaza de la Catedral, s/n
956 28 61 54 

De belangrijkste en meest geliefde bezienswaardigheid van het oude stadscentrum van Cadiz. De kathedraal  heeft een oranje betegelde koepel met twee torenns en verbindt de barok met neoklassieke stijl. De componist Manuel de Falla ligt hier in de katheddraal begraven.

Openingstijden:
Maandag tot zaterdadg: 10.00 – 19.00 uur
Zondag: 13.00 – 19.00 uur
Gesloten: 01/01, 01/06 en 25/12

Prijs:
Normaal: : € 5 p.p.
Gereduceerd: : € 3 p.p.
Kinderen: : € 2,50 p.p.

Iglesia de Santa Cruz
Plaza Fray Felix, s/n
956 28 77 04

De kerk van het heilige kruis is de oude kathedraal met fundamenten uit de 13e eeuw in gotische bouwstijl en bevindt zich in Barrio del Populo vlakbij de moderne kathedraal.

Openingstijden:
Maandag: 17.30 - 19.00 uur
Dinsdag tot vrijdag:  10.00 - 13.00 uur en 17.30 - 19.00 uur
Zaterdag: 10.00 - 13.00 uur en 18.00 - 19.00 uur
Zondag: 10.30 - 12.30 uur en 18.30 - 19.30 uur
Feestdagen: gesloten

Prijs: gratis
 

Teatro Romano
Een oud Romeins theater, dat direct achter de kerk Santa Cruz ligt.
 

Oratorium San Felipe Neri
Plaza de San Felipe Neri, 1
956 80 70 18

Hier werd in 1812 de eerste Spaanse constitutie proclameerd. Het gebouw heeft een barokke bouwstijl uit de 18e eeuw en een bezienswaardige afbeelding van Murillo uit 1680.

Openingstijden:
Maandag: gesloten

Van 1 september tot 30 juni:
10.30 – 14.00 en 16.30 – 20.00 uur
Zaterdag: 10.30 – 14.00 uur
Zondag: 10.30 – 13.00 uur

Van 1 juli tot 31 augustus:
Maandag tot vrijdag: 10.30 – 14.00 en 17.30 – 20.30 uur
Zaterdag: 10.30 – 14.00 uur
Zondag: 10.30 – 12.00 uur

Prijs:
Normaal:€  3 p.p.
Reduziert: € 1,50 p.p.
Zondags: Gratis

Plaza de Mina
Dieser  Platz im Zentrum der Stadt wird umgeben von wunderschonen Gebauden im Kolonial Stil.

Museum von Cadiz
Plaza de la Mina sn
956 20 33 68

In dit museum zijn het museum van de schone kunsten en het archeologisch museum samengevoegd en er zijn tegenwoordig meer dan 17 zalen, waar ook Fenicische vondsten getoond worden.

Openingstijden:
Woensdag tot zaterdag: 9.00 – 20.30 uur
Dinsdag: 14.30 – 20.30 uur
Zondag: 9.00 – 14.30 uur

Maandag en feestdagen: gesloten

Prijs: Gratis

Parque Genoves
Het park is het meest bekende van de stad enligt aan de Alameda Apodaca in het oude stadscentrum met vele exotische planten, palmbomen, een prachtige laan en waterval.

Playa de la Caleta
Zonder twijfel het  mooiste strand in Cadiz gelegen in Barrio la Vina met een zeer mooie en lange strandpromenade.

 

Feesten

Carneval
De carnaval van Cadiz is de belangrijkste in heel Spanje en ook wereldwijd behoort hij naast Rio de Janeiro en Trinidad tot de grootsten. Dit in februari plaatshebbende, kleurrijke spectakel duurt 10 dagen lang en trekt carnavalliefhebbers uit de hele wereld aan. De carnaval in Cadiz is ontstaan in de 16e eeuw en heeft internationale invloeden, wat men aan de Afrikaanse en Latijnsamerikaanse rythem en dansstijlen naast de typische flamencovertoningen herkennen kan.

Semana Santa
Cadiz beleeft de Goede Week met hartstocht en is haast nergens anders in Spanje zo bezienswaardig. De stad wentelt zich in een nieuw Jerusalem, waar ieder jaar honderden boetelingen hun kruis dragen en de Christusafbeelding of de beschermvrouwe volgen, die hen troost biedt.

Trofeo Ramon de Carranza
Dit voetbaltoernooi is in augustus en eindigt met een aansluitende massa-barbebue aan het strand. Voor deze gebeurtenis zijn 300.000 mensen in de stad.

Gastronomie

De keuken van Cadiz wordt gekenmerkt door de wijn die in deze omgeving gemaakt wordt en van het rijke aanbod van vis en zeevruchten: goudbrasum, urta, heilbot, scholvis, garnalen, koningsgarnalen, krab en zeeslakken. Een hoogtepunt zijn de koningsgarnalen uit Sanlucar de Barrameda, de huisgemaakte kaas, worst- en vleeswaren uit de bergdorpen en het gebak met Arabische invloed. Specialiteiten zijn de Alforjas van Medina Sidonia, het marsepein, de in olie gebakken “churros”, als ook de pestinos (kerstlekkernij). Talrijke restaurants, bars, taveernes en strandtentjes bieden deze gerechten aan als ook de uitstekende sherry-wijnen zoals finos, amontillados, olorosos, manzanillas en brandy’s.

Restaurants in Cadiz

Meson Criolla
Onder de velen visrestaurantjes in de wijk La Vina verheft zich deze in het bijzonder vanwege de uitstekende paella en de vis- en garnalenspies.

Adres: Calle Virgen de la Palma / hoek Calle Lubet
Tapa: € 3
Portie: € 11 - € 14

Arroceria la Pepa
Het restaurant is gespecialiseerd in paella en ligt aan Playa de la Victoria, die men met een wandeling over de Paseo Maritimo als ook met bus (nummer 1) bereiken kan.

Adres: Paseo Maritimo 14
Tel. 965 26 38 218
Prijs: € 15 - € 18

El Aljibe
Het gaat hier om een elegant restaurant op de bovenverdieping en een aantrekkelijke tapasbar op de begane grond. Het wordt geleid door de uit Cadiz komende Pablo Grosso en een voorbeeld uit zijn verfijnde keuken is geitenkaas op notenbrood met bosbessensaus en een lasagna van gambas.

Adres: Calle Plocia, 25
Tapas: € 2 - € 4
Hoofdgerecht: € 12 - € 16

El Faro
Vraagt men iemand uit Cadiz naar een goed restaurant, wordt mogelijkerwijs deze aanbevolen. Het ligt aan Playa de la Caleta en is een zeer bekende, elegante tapasbar. Hoofdzakelijk worden hier vis en zeevruchten geserveerd en wie hier wil eten, dient zich voor de gelegenheid te kleden.

Adres: Calle San Felix 15
Prijs: € 15 - € 30
www.elfarodecadiz.com

La Gorda te da de comer
Modern restaurant met heerlijke gerechten tegen gunstige prijzen. Het is moeilijk een van de maar zes tafels te bemachtigen, zodat het aan te raden is 10 minuten voor openingstijd reeds buiten te wachten. Aanraders zijn de gebakken aubergines met honing en kip met currysaus.

Adres: Calle General Luque, 1
Tapas: € 2

Bar Balneario
De meeste bars in de wijk La Vina zijn eenvoudig, maar ook zeer geliefd. Deze bar heeft wat bijzonders en is niet voor niets altijd vol met gasten. Hier worden zeer goede rijstgerechten geserveerd zoals bijvoorbeeld de Arroz Senorito met reeds gepelde zeevruchten of de Arroz Negro met calamar-inkt. Het personeel is zeer vriendelijk en snel.

Adres: Calle Virgen de la Palma / hoek Calle San Felix
Tel. 636 94 65 66
Prijs: € 12 - € 20
Gesloten zondagavond en maandag.

Atxuri
Zonder twijfel een van de meest traditionele restauranten in Cadiz -  een vooraanstaande keuken met Baskische en Andalusische invloeden, die de gerechten zo uniek en speciaal maken. 
Adres: Calle Plocia, 7
Prijs: vanaf € 12
Tel. 956 25 36 13
www.atxuri.es

Casa Manteca
De meest bezochte bar tijdens het carnaval en ook de drukste van de wijk. De muren van deze bar hangen vol met stier- en flamencoposters en geserveerd worden hier traditionele tapas.

Adres: Calle Corralon de los Carros, 66
Tapas: € 1 - € 2
Tel: 956 21 36 03

Freidura Las Flores
In deze bar wordt gefrituurde vis naar gewicht besteld. Gewoonlijk is 250 g, die in een papieren puntzak geserveerd worden. Het is niet gemakkelijk hier, vooral tijdens de lunch, een tafel te bemachtigen.

Adres: Calle Virgen de la Palma / hoek Calle Lubet
Tapas: € 3
Porties: € 11 - € 13